つみれでがんもどき

つみれでがんもどき

材料・4人前

  • いろいろ使える鶏つみれ・・1パック
  • 木綿豆腐・・・・・・・・・200g
  • 乾燥ひじき・・・・・・・・大さじ2
  • 人参・・・・・・・・・・・3cm
  • 塩・・・・・・・・・・・・小さじ1/3

作り方

  1. つみれは冷蔵庫で解凍し、豆腐は水切りする。乾燥ひじきは水で戻し、人参は千切りにする。
  2. ボウルに豆腐を入れて手でつぶし、具材を加えてよく混ぜる。
  3. スプーンですくって丸め、170℃の揚げ油で約3分揚げる。

おためしセット