秋川牧園内に放射能測定室を設け、自主検査を行っています
放射能の検査体制
飼料の産地がわかる、
秋川牧園のノウハウ
秋川牧園は創業当初より、「1羽の鶏、1個の卵から健康で安全なものにしたい」との想いの下に、秋川牧園の家畜に与える飼料原料について、産地の特定・管理並びに、ポストハーベストフリーコーンや遺伝子組み換え混入防止管理された飼料原料の輸入ルート開拓や飼料中の残留農薬を最小限に抑えることなど、様々な取り組みに挑戦・実現して参りました。現在もこれらのノウハウが最大限に活用されており、一つ一つの飼料原料について、原産地の確認や放射性物質のリスクを検証しています。
自社検査室における放射能測定
秋川牧園では、2011年より自社で放射能測定器を所有し、日々放射能検査に当たっています。
飼料については、定期的に自社検査をしており、さらに月1度は外部検査機関に依頼して検査を行い、より詳細な結果まで確認をしております。また、農場から出荷された生産物については、収穫単位、製造単位、週単位、月単位など、個々の性質に応じた綿密な検査を実施し、安全性を確認。検査結果は、自社ホームページで随時公開しています。
放射能の検査方法と
検査結果の報告
秋川牧園の生産物※や飼料について、
定期的に検査を実施しています。
それ以外の商品については、
放射能リスクを判断し、優先順位を決めて
検査を実施しています
※対象生産物:鶏卵・鶏肉・豚肉・牛肉・
牛乳・野菜・冷凍食品(副原料含む)・レトルト
- 検査している放射性物質は、セシウム134とセシウム137の2核種です。
- 秋川牧園 放射能検査室の計測器はシンチレーション式です(ベルトールド社 ガンマ線スペクトロメーターLB2045)。計測器の特徴としては、セシウム134やセシウム137といった放射性物質の核種を特定して計測することができます。
- 外部検査機関では、ゲルマニウム式計測器で検査を実施します。飼料などを中心に、より詳細な調査や、低量の放射性物質の推移を調査する目的で、外部検査を行います。
- 検出限界値や検出下限は、検体によって異なりますが、シンチレーション式では概ね各5bq/㎏前後、ゲルマニウム式では概ね各1bq/㎏の結果まで確認しています。尚、検査で得られる検出限界値は、検査の時間や検査する検体の容積や重さなどで違ってきます。検出限界値の差は、必ずしも放射性物質の量と関連しないことを踏まえ、ご判断ください。
- 放射能測定は、検体の量目が多く、検査の時間が長い程、より詳細な検出限界値が得られる傾向にあります。秋川牧園では、一定数の検査を継続的に実施することに重点を置いた検査を行い、より多くの検査ができるようにしています。詳細な状況を把握が必要な検体に絞って、検査時間を長くしたり、外部の検査機関に検査を依頼するなどして、より詳細な検査を実施しています。
- 放射能検査の結果は、検出限界値未満、検出下限未満で不検出と表記し、ホームページで公開しています。
秋川牧園の生産物の産地
生産物 | 産地 | 農場数 |
---|---|---|
牛乳 | 山口県 | 1 |
卵 | 山口県 | 3 |
若鶏 | 山口県・島根県・福岡県 熊本県・大分県(赤どり) |
22 |
黒豚 | 福岡県・宮崎県 | 2 |
和牛 | 山口県・福岡県 | 2 |
野菜 | 山口県 | 6 |
家畜の主な配合飼料原料の産地
(2023年4月時点)
原料名 | 産地 | 若鶏 | 赤どり | 黒豚 | 和牛 | 乳牛 | 採卵鶏 たまご |
採卵鶏 植物で育ったたまご 地に足のついたたまご |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
トウモロコシ | アメリカ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ |
マイロ | アメリカ・アルゼンチン・メキシコ・オーストラリア | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |
大麦 | オーストラリア | ○ | ○ | ○ | ||||
きな粉(大豆) | アメリカ・カナダ・ブラジル・日本 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ |
もみ・玄米 | 山口県・福岡県・佐賀県・熊本県・大分県 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||
大豆油かす | アメリカ・ブラジル・カナダ・日本 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ |
やし油かす | フィリピン | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||
グルテンミール | アメリカ・ハンガリー・セルビア・ブラジル・韓国 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||
米糠 | 日本(加工地は福岡県) | ○ | ○ | |||||
ふすま | アメリカ・カナダ・オーストラリア・福岡県(加工地は福岡県) | ○ | ○ | |||||
魚粉 | 産地は不特定(加工地は広島県) | ○ |
※ 原料の安定供給のため、原産地が変更になる場合があります。
乳牛・和牛の主な粗飼料の産地
(2023年4月時点)
原料名 | 原産地 | 乳牛 | 和牛 | 備考 |
---|---|---|---|---|
牧草類 | アメリカ・オーストラリア・ 山口県 |
○ | アルファベール・チモシー・オーツヘイ スーダン・ビートなど |
|
稲わら | 山口県 | ○ | 自家生産 |
安心野菜セットの産地
(2023年4月時点)
安心野菜セットでお届けする野菜は、下記の産地、生産者よりお届けしています。
単品でご案内しているお野菜につきましては、産地名を商品カタログに表示しております。
所在地 | 産地・生産者名 | 主な品目 |
---|---|---|
山口県 |
秋川牧園 ・秋川牧園直営農場ゆめファーム ・原田さん ・兼村さん ・宮本さん ・世良さん ・藤井さん ・下瀬さん |
野菜全般 |
奈良県 | みどりの工房 山口農園 |
葉物野菜、果菜類 |
鳥取県 | 勝部農場 | ネギ |
島根県 | 食と農・かきのき村企業組合 やさか共同農場 ぐり~んは~と |
野菜全般 | 広島県 | よしわ有機農園 寺岡有機醸造 田辺ファーム |
野菜全般 |
香川県 | よしむら農園 さぬき有機 |
野菜全般 |
佐賀県 | サガンベジ | 葉物野菜 |
長崎県 | 長有研 | 野菜全般 |
福岡県・熊本県 | 果実堂 | ベビーリーフ |
熊本県 | くまもと有機の会 | 野菜全般 |
熊本県・宮崎県・鹿児島県 | かごしま有機生産組合 | 野菜全般 |
鹿児島県 | 久木田農園 つは農園 |
野菜全般 |
沖縄県 | しまぬくんち(沖縄オーガニッククリエイト) | 果菜類など |
秋川牧園の生産物以外の商品
直宅会員様へは、秋川牧園の生産物以外にも様々な商品をご案内しています。これらの商品の放射能検査は、商品の特性から優先順位と頻度を決め、出来る限り多くの品目に対して行っています。
また、素材はもとより、加工食品として使用される原材料の産地について、できる限り多くの原材料の産地確認を進めています。特に、加工食品の主原料については、ご案内のカタログでご確認いただけるようしております。
水産品の取り扱いについて
水産品については、漁獲地の確認を重点的に行い、皆様に情報を公開してご案内しております。検査頻度は商品により異なりますが、概ね年3~4回程度、商品状態で抜き取り検査を行っております。
お米について
お米については、すべて新米収穫時点で、放射能検査を済ませ、インターネットで情報を開示しています。通常カタログでご案内しているお米の産地は、下記の通りになります。 また、一部のお米については、生産者が独自に放射能検査室を設け、田植え前および収穫した後に田んぼごとの土壌検査を実施し、精米時にも製品状態で放射能検査を実施しています
銘柄 | 産地 | 生産者名 |
---|---|---|
ゆめファームの玄米 | 山口県 | 秋川牧園・ゆめファーム |
清流こだま米 | 島根県 | ファーム木精 |
西京の恵み | 山口県 | 都濃自然米グループ |
倉重さんのお米 | 山口県 | 倉友 |
山口ふるさと米 | 山口県 | 山口県生産者 |
つるの里米 | 山口県 | ファームつるの里 |
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