おためし
更新日：2024年12月22日
鶏の常夜鍋～たま味噌ダレ～
材料・２人前
- 若鶏モモしゃぶしゃぶ用・・１パック(300ｇ)
- ほうれん草・・・・・・・・２把
- 昆布出汁・・・・・・・・・１Ｌ
- にんにく・・・・・・・・・１片
- Ａ）卵黄・・・・・・・・・２個分
- Ａ）生味噌、すり胡麻・・・大さじ２
- Ａ）酒、みりん・・・・・・小さじ１
作り方
- 鶏肉は解凍し、ほうれん草は根元をしっかり洗う。
- 酒とみりんを煮切り、その他のＡと混ぜ合わせタレを作る。
- 出汁が沸騰したらにんにくを加え、具材を加えて完成。
- タレにつけて召し上がれ♪
