更新日：2024年10月21日
若鶏モモ肉のケチャップ煮込
材料・2~3人前
- 若鶏モモ肉・・・・・・・・300ｇ
- 人参、しめじなど・・・・・お好みで適量
- (A)トマトケチャップ・・大さじ3
- (A)砂糖、しょうゆ・・・各大さじ1/2
- サラダ油・・・・・・・・・小さじ1
作り方
- 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。お好みの野菜も食べやすい大きさに切る。
- フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、鶏肉を皮目から焼いたら、野菜を加える。
- 焼き色がついたら、フタをして弱めの中火で3分ほど蒸し焼きにする。まぜ合わせたAを加えて煮からめる。
