豚の甘味噌焼き

豚肉の甘味噌焼き

材料・2~3人分

  • 黒豚カタロース焼肉用・・200g
  • (A)みそ・・・・・・・小さじ1
  • (A)酒・・・・・・・・小さじ1
  • (A)みりん・・・・・・小さじ1
  • ガーリック塩・・・・・・少々

作り方

  1. 豚肉はガーリック塩を振り、(A)は合わせておく。
  2. 熱したフライパンで1を焼き、返して両面にこんがりと焼き色がついたら、合わせておいた(A)を入れ、絡める。
  3. そのままでも食べてもOKですが、島こしょうを適量つけて風味を愉しんでも。

おためしセット