更新日：2024年09月02日
根菜たっぷりスープ
材料・４人前
- 鶏だんご・・・・・・・１袋
- 大根・・・・・・・・・１／４本
- 人参、ごぼう・・・・・各１／２本
- しいたけ・・・・・・・３枚
- Ａ）水・・・・・・・・８００ｍｌ
- Ａ）とりがらスープ・・２本
- みそ・・・・・・・・・適量
- ねぎ・・・・・・・・・お好みで
作り方
- 大根は８ｍｍ厚さのいちょう切り、人参は５ｍｍ厚さの半月切り、ごぼうは５ｍｍ厚さの斜め切りにして水にさらす。しいたけは1cm幅に切る。
- 鍋にA、１、凍ったままの鶏だんごを入れ、火にかける。
- 野菜に火が通ってきたら、みそを溶き入れる。お椀に盛り付け、お好みで七味をふりかけてどうぞ。
