焼き鯖と薬味の混ぜ寿司

焼きサバと薬味の混ぜ寿司

材料・2人分

  • 白米・・・・・・・・・・2合
  • サバ塩干し・・・・・・・1枚
  • 塩・・・・・・・・・・・小さじ1/2
  • 生姜、ねぎ等の薬味・・・お好みで
  • すし酢・・・・・・・・・大さじ3

作り方

  1. サバ塩干しを解凍し、魚焼きグリルで焼く。薬味は混ぜやすいように刻む。
  2. 白米と水360ml、①のサバ、塩を入れて炊飯する。
  3. 炊けたらすし酢を加えてサバを粗くほぐしながら混ぜる。薬味をかけたら完成。

おためしセット