黒豚ソーミンプットゥルー

黒豚ソーミンプットゥルー

材料・2人前

  • 手延べ葛そうめん・・3束
  • 黒豚ミンチ・・・・・1/3トレー(約70g)
  • 小ネギ・・・・・・・適量
  • 塩胡椒・・・・・・・適量
  • だし醤油・・・・・・香りづけ程度
  • かつお節・・・・・・たっぷり

作り方

  1. そうめんはたっぷりの湯で固めに茹でサラダ油(分量外)をまぶす。小ネギは2~3cmに切る。
  2. フライパンで黒豚ミンチを炒めて、①を加えて素早く炒める。
  3. 塩胡椒、だし醤油で味を調えて器に盛り、かつお節と小ネギを散らす。

おためしセット