更新日：2024年06月10日 乾燥きのこの出汁マリネ 農家の手しごと 材料・１袋分 乾燥きのこミックス・・１袋 酢・・・・・・・・・・500ml オリーブ油・・・・・・200ml 作り方 きのこミックスを適当な大きさに切る。 清潔な保存用容器に①と酢、オリーブ油を加えて一晩放置。 料理のポイント 漬けて焼く、煮る、加熱して漬け込むなど料理に使いやすい手づくり調味料です。 きのこミックスを倍量にすれば、出汁が濃く、まろやかな酸味に。 香味野菜やハーブを加えたり、酢や油を代えてアレンジも楽しめます。 きのこ このレシピを印刷する 秋川牧園の商品一覧 若鶏 卵 牛乳・ヨーグルト 黒豚 和牛 安心野菜 冷凍食品 その他（加工品） ツイート シェア
