更新日：2024年05月31日
秋川牧園のヨーグルトを使った手作りナン
材料・4人分
- 強力粉・・・・・・・・・・150g
- 薄力粉・・・・・・・・・・50g
- ヨーグルト（プレーン）・・140g
- 油・・・・・・・・・・・・大さじ1.5
- バター・・・・・・・・・・適量
- 塩・・・・・・・・・・・・ひとつまみ
作り方
- 薄力粉と強力粉をボウルにふるいあわせる
- ヨーグルトと塩を混ぜあわせる
- 2と油を1に加え、生地がひとつにまとまるまでこねる
- 3にラップをかけ、冷蔵庫に入れて15分寝かせる
- 生地を4等分して薄くのばし、中火で両面焼く
- 両面に焼き目がついたら、フライパンにバターを加えて溶かし、ナンにバターが行き渡ったら完成
