更新日：2024年05月20日
手羽先味付けアレンジ（2種）
食べればやみつき！甘辛漬け（左上）
- 手羽先・・・400g
- 醤油・・・大さじ2
- みりん・・大さじ1
- 砂糖・・・大さじ1
- 酢・・・・小さじ1
- 白ごま・・適量
味噌の濃厚な甘み！味噌漬け（右下）
- 手羽先・・・・・400g
- 砂糖・・・・・・大さじ2と1/2
- お好みの味噌・・大さじ2
- 酒・・・・・・・大さじ2
- 醤油・・・・・・大さじ2
- 一味唐辛子・・・仕上げに少々
作り方
- 材料を全て混ぜ合わせ、手羽先と密閉袋に入れて1晩冷蔵庫で漬ける。
- 事前に温めたグリルに1を入れ、中火で約８分（両面焼きの場合）。 開けてしまうと熱が逃げてしまうから、ぐっとこらえて。
- 取り出してお皿に盛り付けて完成。
