おためし
更新日：2024年05月13日
豚バラ肉の黒酢醤油炒め
材料・２人前
- 豚バラ肉・・・・200ｇ
- お好みの野菜・・240ｇ
- Ａ）黒酢・・・・大さじ１
- Ａ）料理酒・・・大さじ１
- Ａ）醤油・・・・小さじ２
作り方
- 豚バラは解凍し、水けを拭いて片栗粉(分量外)をまぶす。Aを混ぜ合わせる。
- 野菜は食べやすい大きさに切る。
- 油をひかずにフライパンで豚バラをこんがりと焼いて取り出す。
- フライパンに残った脂をふき取り、油をひいて、野菜を炒める。
- 野菜に火が通ったら豚バラを戻し、Aを鍋肌に加える。
- お好みでからしを添える。
