ずぼらレシピで絶品親子丼

ずぼらな親子丼

材料2人前

  • 若鶏もも肉角切・・200g
  • 玉ねぎ・・・・・・中1/2個
  • たまご・・・・・・3個
  • ご飯・・・・・・・丼2杯分
  • A)だし醤油・・・大さじ2
  • A)みりん・・・・大さじ2
  • A)酒・・・・・・大さじ2
  • 油・・・・・・・・適量

作り方

  1. もも角切りは解凍しておく。玉ねぎは薄切りにする。
  2. フライパンに油を引いて、もも角切りを中火で炒める。
  3. 2に軽く火が通ったら玉ねぎを加え、さらに炒める。
  4. 玉ねぎに火が通ったら弱火にし、Aを加える。
  5. 鶏肉に火が通ったら、軽く溶いたたまごを加える。
  6. たまごがお好みの具合に固まったら、器によそったごはんの上にのせて、完成。

おためしセット