からあげ

からあげ

材料・2人前

  • ムネ肉(解凍しておく)・・300g
  • とり塩鍋つゆ・・・・・・・大さじ3
  • 片栗粉・・・・・・・・・・適量

作り方

  1. 鶏肉は一口大に切り、鍋つゆをもみ込み、冷蔵庫で約20分置く。
  2. 1に片栗粉をまぶす。
  3. 180℃に熱した揚げ油(分量外)で4~5分程度(火が通るまで)揚げる。

料理のポイント

  • 下味は寄せ鍋つゆでもおすすめ!
  • 衣に梅や海苔を足して、いつもと違った味わいにしても。

おためしセット