おためし
更新日：2023年08月21日
甘酒と黒豆の豆腐シャーベット
材料・２人分
- 太子屋の豆腐・・・・・・1/2丁（約190g）※目安
- やさか有機甘酒・・・・・１本（250g）
- 関商店の煮豆（黒豆）・・1/2袋（約60g）
作り方
- 豆腐は水切りをしておく。
- ミキサーに1と甘酒を入れ、豆腐が滑らかになるまで撹拌する。（この時点で味見をして、甘さが物足りないと感じたら、甘酒や砂糖などを加えて調整する）
- タッパーなど蓋付き容器に流し入れ、黒豆を散らす。冷凍庫で凍らせたらできあがり。お好みできな粉をかけてもおいしい。
