更新日：2023年02月06日
納豆のオープンオムレツ
材料・2人分
- 卵 2個
- じゃがいも 1個
- ミニトマト 4個
- 水菜 1株
- 納豆 1パック
- バター 20g
- だし醤油 小さじ1
作り方
- じゃがいもは茹でて角切りにし、水菜は約4㎝に切る。
- ①、卵、納豆、だし醤油、を混ぜ合わせる。
- 玉子焼き用のフライパンでバターを溶かし、②を加えて弱火で片面を焼く。
- 焼き目がついたらミニトマトを乗せ、ひっくり返しもう片面も弱火でじっくりと焼く。
※耐熱容器にすべての材料を混ぜ合わせ、レンジ加熱でも作れます♪少しずつ加熱するのがうまく作るコツです。
