更新日：2022年08月06日
からあげサルサ
材料・2人分
- 鶏モモ肉 300g
- オートミール 大さじ4
- A)酒 大さじ1
- A)おろしにんにく 小さじ1
- A)塩 小さじ1/2
- トマト 1玉
- キュウリ 1/2本
- B)トマトケチャップ 大さじ1
- B)ゆず果汁 大さじ1
- B)タバスコ 小さじ1/2
- B)塩胡椒 少々
作り方
- 鶏モモ肉は解凍し、一口大に切る。
- Aを１に揉みこむ。
- 2にオートミールをまぶし、180℃に熱した油(分量外）で4分程度揚げる。
- トマトは湯むきし、5㎜角に切る。キュウリはみじん切りにして塩(分量外)を揉みこみ、しっかりと水けをきる。
- ４とBを混ぜ合わせる。タバスコの量はお好みで調整してください。辛味が苦手な方は、タバスコをりんご酢に代えたアレンジがおすすめ！
- お皿に盛ったからあげにサルサソースをかけて完成！
