更新日：2022年07月11日
鶏塩そうめん
材料・2人分
- そうめん 3束
- 鶏小間切れ 100g
- ゆで卵 2個
- 青菜 1/2株
- 人参 お好みで
- 大葉 お好みで
- すりごま お好みで
- A)水 400ml
- A)とりがらスープ 2袋
- A)醤油 小さじ1
- A)酒 小さじ1
- A)生姜 1片
作り方
- Aを鍋に入れ、沸騰直前まで温め混ぜ合わせたら、冷蔵庫で冷やす。
- 人参は短冊切り、青菜は4～5cmにカット。ゆで卵は半分に切る。
- 鍋で水を沸騰させ、人参と青菜を茹でる。茹であがったら青菜の水気を絞る。
- そうめんを袋の記載通りに茹でる。
- そうめんを器に盛り付け、具材をトッピング。最後に冷やしたAをかけて完成。
