更新日：2022年02月28日
とろふわのっけオムライス
材料・2人前
- ご飯 茶碗3杯分
- スクランブルエッグ ３個分
- 鶏ミンチ 200ｇ
- 玉ねぎ 中１個
- 人参 1/3本
- オリーブオイル 大さじ1
- トマトケチャップ(A) 大さじ4
- だし醤油(A) 小さじ1
- 塩胡椒(A) 少々
作り方
- 玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し熱くなったら１を入れ、軽く火を通す。。
- ２にミンチを入れ、色が変わるまで炒めたらAを入れ、味を整える。
- お好みの固さのスクランブルエッグを作る。
- 器に温かいご飯を広げ、３、４の順にのせる。
