サモサ

サモサ

材料・約2人分

  • お好みのミンチ    100g
  • じゃがいも      中2個
  • 玉ねぎ        1/3個
  • ミックスベジタブル  30g
  • 餃子の皮       15~20枚
  • カレールゥ      1片
  • 塩椒         少々

作り方

  1. じゃがいもは下茹でして潰す。
  2. フライパンに油小さじ1(分量外)を熱し、ミンチを炒めたら玉ねぎ、ミックスベジタブルを加え、刻んだカレールウを入れて更に炒め、塩胡椒で味を整える。
  3. 火を消して、1を入れよく混ぜ合わせる。
  4. 餃子の皮に均等に包み、170℃の油できつね色になるまで揚げる。

おためしセット