更新日：2021年06月18日
よだれ鶏そうめん
材料・２人前
- サラダチキン・・・１袋
- A：鶏のゆで汁・・・大さじ2
A：醤油、砂糖・・・各大さじ1
A：ごま油、黒酢、練りごま・・・各小さじ2
A：ラー油・・・小さじ1
A：しょうが、にんにく（すりおろし）・・・各小さじ1/2
A：豆板醤・・・小さじ1/2（お好みの辛さに） - そうめん・・・２人前
- トマト、きゅうり、たまご、・・・お好みで
作り方
- そうめんを人数分茹でる。
- Aを混ぜ合わせ、ピリ辛ダレを作る。
- １をお皿に盛り、食べやすい大きさにカットしたサラダチキンや千切りにしたきゅうり、トマト、半分にカットした茹でたまごをのせる。２を回しかけ、お好みでねぎやパクチー、砕いたピーナッツなどをトッピングする。
- お好みでめんつゆをかければ完成。
