更新日：2020年10月05日
ジャンボマッシュルームでステーキ
ジャンボマッシュルームでステーキ
材料 1個分
- ジャンボマッシュルーム 1個
- すりおろしにんにく 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
- （A）醤油 小さじ1
- （A）塩、胡椒 少々
作り方
- マッシュルームはキッチンペーパーなどで石づきや汚れを取り除く。
- フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったら１の内側を下にして入れ蓋をして3分程度焼く。
- ２を裏返して弱火にし、蓋をして更に4～5分焼き、皿に盛る。
- 2のフライパンにAを入れて軽く火にかけてソースをつくり、
3のマッシュルームにかける。
