更新日：2019年07月08日
BBQで！包み焼きハニーポークロースト
包み焼きハニーポークロースト
材料・約４人分
- 黒豚肩ロースブロック 500g
- （A)はちみつ 大さじ２
- （A)塩胡椒 小さじ1/2
- （A)にんにく・生姜 各１片（すりおろしておく）
作り方
- 下準備：前日のうちに豚肉をフォークで数か所刺し、Aを揉みこんだら、アルミホイルでくるんで冷蔵庫で寝かせておく。
- 下準備した豚肉を火力の弱い炭の中に入れ、１時間程度焼く。
- 炭から取出し、串を刺してみて透明な肉汁が出てくれば出来上がり。
ご自宅で作る場合はオーブンやグリルをご利用ください。
