更新日:2019年05月13日
わさび醤油をほんのりきかせた大人の和風オムライス
大人の和風オムライス
材料・2人分
- 秋川たまご 6個
- 炊いたご飯 茶碗2杯分
- 鶏ごぼうめしの具(温めておく) 1/2袋
- 大葉(千切り) 6枚
- ホワイトソース 1袋
- わさび 少量
- 醤油(お好みで) 少量
- 小ネギ(小口切り) 1/4本
作り方
- ボウルに炊いた白飯(茶碗2杯分)と鶏ごぼうめしの具と大葉を入れてよく混ぜ合わせる。
- フライパンを中火に熱し、サラダ油大さじ1をひき、溶きほぐした卵を1人分(半量)流し入れる。好みの固さになったら①のご飯を1人分のせて包み、皿に盛り付ける。残りの1人分も同様につくる。
- ふたたびフライパンを熱し、解凍したホワイトソースを温め、わさび、醤油を加えて混ぜ合わせる。
- ②に③のソースをかけ、小ネギを散らして完成。