ふわふわ厚焼きたまごサンド


<材料/ 1 組分>

食パン(6 枚切り)・・・2 枚
全卵・・・・・・・・・・4 個
だし汁・・・・・・・・70ml
(無添加国産白だしを5 倍に希釈)
マヨネーズ・・・・・・大さじ1

 

<作り方>

1.卵をボウルに割り入れ、マヨネーズを加え泡立たないよう、菜箸等でそっと混ぜる。
2.1 にだし汁を加え、再度優しく混ぜる。
3.2 を食パンサイズほどのタッパーに入れ、フタをせず に500Wのレンジで3 分加熱する。(タッパーは少し深めの ものを準備しましょう。)
4. 3 を横から見て、固まってなければ30 秒単位で再加熱する。
5. 4 の粗熱を取り、1 ~ 2 分ほど放置した後、パンにはさんで出来上がり。

※加熱後のタッパーはかなり熱くなっているのでご注意ください。

<POINT>

卵を混ぜる時はそーっと。
泡立ってしまうとすが入ってしまいます。

マヨネーズは加熱すると溶けるので右写真のように完全に混ざっていなくてOK。

 

おためしセット