更新日：2017年09月09日
たまごの握り寿司
たまごの握り寿司
材料・12貫分
- 卵 3個
- 牛乳 大さじ2
- 白だし 小さじ1
- 砂糖 大さじ1と1/2
- なたね油 適量
- 米 1合
- 寿司酢 大さじ2
- 焼き海苔 1枚
作り方
- ボウルに卵を入れて溶きほぐし、牛乳、白だし、砂糖を加える。
- 卵焼き器に油を温め、1の卵液を1/4量ずつ流し入れて巻いていく。残りも同様に巻く。
- 巻きす（またはキッチンペーパー）で2を巻き締め、粗熱を取ったら7～8mm程度（12等分）に切る。
- 寿司酢を混ぜた酢飯を軽く握り、3を乗せ、細長く切った海苔を巻く。
食費&栄養価（6貫分）
- 食費（円）228
- エネルギー（kcal）448
- たんぱく質（g）14.7
- 脂質（g）11.6
- 食塩相当量（g）0.8
