更新日：2018年01月10日
冬野菜たっぷり蒸し野菜
冬野菜たっぷり蒸し野菜
材料・4人分
- お好みの野菜やきのこ 600g程度
- 【味噌マヨネーズ】
味噌 大さじ1と1/2
マヨネーズ 大さじ3 - 【明太子マヨネーズ】
明太子（ほぐし身） 大さじ2
ヨーグルト 大さじ3 - 【中華ソース】
オイスターソース、酢、すりごま 各大さじ1
ごま油、濃口醤油 各小さじ2
豆板醤 お好みで少々
作り方
- 野菜はそれぞれ一口大に切る。蒸し器に固い野菜（人参、じゃが芋等）順に入れ、表を参考にやわらかくなるまで蒸す。※大きさや蒸し器の温度によって変わります。
- ソースを作る。小皿に各材料を入れ、混ぜ合わせる。
- 野菜を器に盛り、ソースを添える。
食費&栄養価（1人分※ソース3種含む）
- 食費（円）197
- エネルギー（kcal）201
- たんぱく質（g）5.4
- 脂質（g）11.2
- 食塩相当量（g）2.0
