更新日：2018年11月26日
味噌煮込みハンバーグ
味噌煮込みハンバーグ
材料・2人分
- 秋川ハンバーグ（解凍する） 1袋
- 油 大さじ1/2
- 卵2個
- ねぎ、しめじ 各適量
- A：八丁味噌 大さじ1強
A：オイスターソース 小さじ2
A：砂糖 大さじ1/2
A：水 200cc - 水溶き片栗粉 片栗粉、水各大さじ1
作り方
- ボウルにAを入れて混ぜ、味噌ダレを作る。
- フライパンに油を中火で温め、ハンバーグの表面を両面焼き固める。余分な脂をキッチンペーパーで拭き取る。
- 味噌ダレ、しめじを加えて煮立ったら蓋をして弱火で5分程度煮る。
- 水溶き片栗粉を加え、ハンバーグに煮汁をかけながらとろみがつくまで煮る。
- 卵を割り入れ、小口切りにした葱を散らす。
食費&栄養価（1人分）
- 食費（円）411
- エネルギー（kcal）301
- たんぱく質（g）22.4
- 脂質（g）16.0
- 食塩相当量（g）3.1
