更新日：2018年04月10日
ひき肉とグリンピースのクリームパスタ
ひき肉とグリンピースのクリームパスタ
材料・2人分
- 生パスタ（リングイネ） 200g
- 牛ミンチ 150g
- 牛乳 300ml
- エリンギ 2本
- グリンピース 大さじ2（冷凍or茹でる）
- バター 大さじ2
- 小麦粉 大さじ2
- 塩胡椒 適量
作り方
- エリンギは食べやすい大きさに手で裂く。生パスタは塩（分量外）を加えたたっぷりの熱湯で、袋の表示どおりにゆでる。
- フライパンにバターを溶かし、解凍した牛ミンチをほぐし炒める。パラパラになったら小麦粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜる。
- グリーンピースを加え、2～3分煮て塩胡椒で調味する。
食費&栄養価（1人分）
- 食費（円）644
- エネルギー（kcal）696
- たんぱく質（g）28.3
- 脂質（g）34.0
- 食塩相当量（g）2.1
