更新日：2018年09月06日
お手軽カレー麻婆
お手軽カレー麻婆
材料・3人分
- 本格チキンカリー 1袋
- 豆腐 1丁
- A：生姜、にんにく 各1/2片（みじん切り）
A：豆板醤 小さじ1/2程度 - B：味噌、みりん 各大さじ1/2
B：水 1/4カップ - 水溶き片栗粉、ごま油 各適量
- 青ねぎ（小口切り） 適量
作り方
- チキンカリーの手羽元から骨を外し、身をほぐしておく。豆腐は一口大に切る。
- フライパンにごま油とAを入れて温め、香りが立ってきたら骨以外の1を加える。
- Bを加え、沸騰したら中火にして3～5分程度煮込む。
- 水溶き片栗粉でとろみを調整し、ごま油で風味付けをする。
- 器に盛り、青ねぎを乗せる。
食費&栄養価（1人分）
- 食費（円）198
- エネルギー（kcal）204
- たんぱく質（g）14.1
- 脂質（g）11.1
- 食塩相当量（g）1.2
