更新日：2018年08月04日
茄子のグリル
茄子のグリル
材料・作りやすい分量
- 茄子 3本
- にんにく 1かけ分
- オリーブオイル 大さじ3
- 塩 適量
作り方
- 耐熱皿にオリーブオイルをひき、1cm厚さの輪切りにした茄子、その上に薄切りにしたにんにくを並べる。
- 200度に温めたオーブン（トースターや魚焼きグリルでも）で5分程度焼き、裏返してさらに5～10分焼く。全体に塩を振る。
- 保存する場合は、清潔な保存容器に入れ、お好みでオリーブオイルを回しかければ、1週間程度は日持ちします♪
食費&栄養価（1/6量）
- 食費（円） 92
- エネルギー（kcal） 74
- たんぱく質（g） 0.9
- 脂質（g）6.1
- 食塩相当量（g）0.2
★応用レシピはこちら
茄子とフレッシュトマトのパスタ
