更新日：2017年12月26日
チキングラタン
チキングラタン
材料・4人分
- 鶏小間切れ 200g
- 玉ねぎ 1個
- じゃがいも 1個
- 薄力粉 大さじ3
- チキンブイヨン 1本（50cc）
- 牛乳 500ml
- マカロニ（茹でる） 60g
- なたね油、チーズ、パン粉、塩胡椒 適量
作り方
- じゃがいもは皮をむき、短冊切りにして5分程度茹でる。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。
- フライパンに油を温め、1をしんなりするまで炒める。火を止め、チキンブイヨン、薄力粉の順に入れて、中火にかけて炒め合わせる。
- 2に牛乳、鶏肉、塩胡椒を加えて炒める。火を止め、マカロニを混ぜる。
- 耐熱皿に移し、チーズとパン粉をまぶしてオーブンで5分程度（表面がこんがりする程度）焼く。
食費&栄養価（1人分）
- 食費（円） 250
- エネルギー（kcal） 309
- たんぱく質（g） 23.0
- 脂質（g） 12.6
- 食塩相当量（g）0.7
