更新日：2017年11月10日
牛そぼろ春雨
牛そぼろ春雨
材料・作りやすい分量
- 春雨 50g
- 牛ミンチ 100g
- A：濃口醤油 小さじ1
- B：濃口醤油、酒 各大さじ1
B：水 大さじ3
B：砂糖 大さじ1/2
B：豆板醤 小周夫
B：生姜 1片分 - いりごま 大さじ1
作り方
- 春雨はゆでて食べやすい長さに切る。牛ミンチはAの醤油をまぶして軽く混ぜておく。Bの調味料を混ぜ合わせる。
- フライパンを温め、牛ミンチを炒める。火が通ってきたら春雨とBの調味料を加えて炒め合わせ、蓋をして2～3分加熱する。
- いりごまを加え、全体を混ぜたら完成。
食費&栄養価（1/2量）
- 食費（円） 327
- エネルギー（kcal） 260
- たんぱく質（g） 10.5
- 脂質（g） 13.0
- 食塩相当量（g）1.8
