更新日：2017年08月03日
夏野菜のヨーグルトソース
夏野菜のヨーグルトソース
材料・4人分
- A：南瓜（皮を除く） 150g
A：プレーンヨーグルト 200g
A：レモン汁 小さじ1/2 - B：枝豆 むき身80g
B：プレーンヨーグルト 150g
B：レモン汁 小さじ1 - 塩 少々
- オリーブオイル、黒胡椒 少々
作り方
- 南瓜は皮をむき、電子レンジまたは蒸し器でやわらかくする。枝豆はゆでてさやから取り出す。
- ミキサーにAの材料を入れ、なめらかになるまで混ぜ、塩で味を調える。Bも同様にする。
- 器に盛り、お好みでオリーブオイルや黒胡椒をかける。
食費&栄養価（1人分）
- 食費（円） 162
- エネルギー（kcal） 122
- たんぱく質（g） 5.8
- 脂質（g） 5.2
- 食塩相当量（g）0.3
