更新日:2016年02月24日
ココアカレーピラフ
ココアカレーピラフ
![生活提案、レシピ、献立、ココアカレーピラフ、1549](https://www.akikawabokuen.com/wp-content/uploads/2016/02/33131f046ab60ac20f53177ebe76a9b4.jpg)
材料・4人分
- 精白米 2合(300g)
- 鶏むね肉 1/2枚(125g)
- チキンウインナー 2本(40g)
- 玉ねぎ 中1/2個(100g)
- にんじん 中1/3本(50g)
- 生姜 1片(10g)
- A:ココアパウダー、カレー粉 各大さじ1(各6g)
A:塩胡椒 小さじ1(3g) - とりがらスープ 1本(50g)
- 水 3カップ(600g)
- ほうれん草 1/2袋(100g)
- なたね油 小さじ1(4g)
作り方
- お米は洗って水気を切っておく。
- ウインナーは輪切り、生姜はみじん切り、玉ねぎと人参はさいの目切り、鶏肉はにんじんより大きめのさいの目切りにする。ほうれん草は茹でて2~3cm長さに切る。
- フライパンに油を温め、鶏肉をさっと炒め、皿に取り出しておく。
- そのままのフライパンで玉ねぎ、人参、生姜を加え炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらお米、鶏肉、よく混ぜ合わせたAの調味料を加えて3分程度炒める。
- 4を炊飯器に入れてとりがらスープと分量の水を加えて炊く。
- 塩胡椒で味を調えたら完成。
食費&栄養価(1人分)
- 食費(円) 188
- エネルギー(kcal) 398
- たんぱく質(g) 12.9
- 脂質(g) 8.6
- 食塩相当量(g)0.6