更新日：2015年08月31日
冷凍たまごで！半熟スコッチエッグ
半熟スコッチエッグ
材料・4人分
- 冷凍たまごの黄身 4個分
- 鶏ミンチ 200g
- 玉ねぎ 1/4個（50g）
- A：パン粉 1/4カップ
A：冷凍たまごの白身 4個分
A：塩胡椒 少々 - 薄力粉、パン粉、生卵 各適量
- 揚げ油
作り方
- 冷凍たまごは解凍して黄身と白身に分ける。
- ボウルにミンチとみじん切りにした玉ねぎ、Aの材料を入れて練り混ぜる。
- 2のタネで冷凍たまごの黄身を包み、薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。
- 160度程度の揚げ油で5分程度揚げる。
食費&栄養価（1人分）
- 食費（円） 129
- エネルギー（kcal） 251
- たんぱく質（g） 18.6
- 脂質（g） 15.1
