更新日:2012年07月09日
割干し大根のぽりぽりわさび和え
割干し大根のぽりぽりわさび和え
材料・4人分
- 割干し大根 1/2袋(40g)
- 小松菜 1/2袋(100g)
- A:練りわさび、薄口醤油、砂糖 各小さじ1
A:酢 大さじ1.5
A:すりごま 大さじ1/2
作り方
- 割干し大根はさっと洗って水で戻し、食べやすい長さに切る。
- 小松菜は固めに茹でて水気を絞り、1の長さに揃えて切る。
- ボウルにAの調味料を混ぜ合わせ、1と2を和える。
食費&栄養価(1人分)
- 食費(円) 101
- エネルギー(kcal) 50
- たんぱく質(g) 1.4
- 脂質(g) 1.1
- 食物繊維(g)3.6