更新日：2015年07月07日
ゆで鶏のカルパッチョ風
ゆで鶏のカルパッチョ風
材料・3人分
- ゆで鶏 1/2枚分
- レタス等お好みの野菜 適量
- 【ドレッシング】
ラディッシュ、玉ねぎ 各25g
オリーブ油 大さじ1（12g）
薄口醤油 大さじ1.5（27g）
酢 大さじ3（45g）
黒胡椒 少々
作り方
- ゆで鶏は薄くそぎ切りにする。
- ドレッシングを作る。ラディッシュと玉ねぎはみじん切りにして、玉ねぎはお好みで水にさらす。小さいボウルにラディッシュと玉ねぎ、その他のドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせる。
- 皿にレタス等の野菜、1のゆで鶏を盛り付け、2のドレッシングをかける。
食費&栄養価（1人分）
- 食費（円） 107
- エネルギー（kcal） 118
- たんぱく質（g） 8.7
- 脂質（g） 7.7
