更新日：2016年04月20日

さっぱり梅味たまご巻き

材料・4人分

卵を溶きほぐし、みりんと塩で調味したら卵焼き器で卵焼きを4本作る。粗熱を取り、それぞれ縦に斜め1/2に切る。片方をひっくり返して合わせる。（卵焼きは気持ち少し薄めに焼くときれいなハートになります）
炊き上がったご飯に梅びしおを混ぜ込む。
焼き海苔にご飯1/4量を広げ、1の卵焼き1本分を乗せ、巻き込む。
3を4本分繰り返し、食べやすい大きさにカットする。