春菊ときのこのおひたし

春菊ときのこのおひたし

生活提案、レシピ、献立、春菊ときのこのおひたし、1508

材料・4人分

  • 春菊 1袋(150g)
  • ぶなしめじ、えのきたけ 各1/2袋(各50g)
  • 人参 1/3本(50g)
  • だし汁 1カップ
  • 薄口醤油、砂糖 各大さじ1

作り方

  1. 春菊は下茹でして食べやすい長さに切る。人参も短冊切りにして下茹でする。
  2. しめじとえのきたけはさっと湯通しする。
  3. ボウルにだし汁と調味料を入れて混ぜ合わせ、1と2を加えてしばらく味を含ませる。

食費&栄養価(1人分)

  • 食費(円) 98
  • エネルギー(kcal) 24
  • たんぱく質(g) 1.8
  • 脂質(g) 0.2

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