更新日:2015年05月22日
冷凍OK!オクラとササミのカレーナムル
オクラとササミのカレーナムル
材料・弁当用カップ6個分
- オクラ 1袋(100g)
- ササミ 1本(50g)
- 酒 小さじ1(5g)
- A:カレー粉 小さじ1/2(1g)
A:薄口醤油 小さじ1(6g)
A:ごま油、塩 各少々
A:水 大さじ3
作り方
- ささみは酒を入れたお湯でボイルし、そのまま冷ましたらフォーク等でほぐす。
- オクラは茹でて小口切りにする。
- 小鍋でAの調味料を沸かし、火を止めて1のささみと2のオクラを加えてしばらく味をなじませる。
- ザル等で水気を切り、お弁当用カップに詰めて冷凍庫で保存する。
食費&栄養価(1個分)
- 食費(円) 55
- エネルギー(kcal) 19
- たんぱく質(g) 2.3
- 脂質(g) 0.5