更新日:2016年07月06日
大豆と野菜のドライカレー
大豆と野菜のドライカレー
材料・弁当用カップ8個分
- 大豆(茹でまたは蒸し) 70g
- 玉ねぎ 中1/3個(65g)
- ミックスベジタブル 70g
- A:カレー粉、ウスターソース 各大さじ1
- A:ケチャップ 大さじ2
- A:洋風だし 粉末1袋+水大さじ3
- なたね油 小さじ1(4g)
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにする。大豆はあらかじめ粗くつぶしておく。
- フライパンに油を温め、玉ねぎとミックスベジタブルを炒め、大豆を加える。
- Aを加え、水気を飛ばすように炒め合わせる。
食費&栄養価(1人分)
- 食費(円) 26
- エネルギー(kcal) 39
- たんぱく質(g) 1.9
- 脂質(g) 1.4
- 食塩相当量(g)0.3