鶏じゃがつつみ揚げ

鶏じゃがつつみ揚げ

生活提案、レシピ、献立、鶏じゃがつつみ揚げ、1435号

材料・4人分

  • 鶏むね肉 200g
  • 濃口醤油、みりん 各小さじ1杯
  • 生姜 1/2かけ
  • じゃがいも 中2個(300g)
  • シュレッドチーズ 20g
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 適量
  • なたね油 適量

作り方

  1. じゃが芋を蒸してよくつぶし、刻んだチーズと塩胡椒を混ぜ、直径3cm程度に丸める。
  2. 鶏肉は薄くそぎ切りにして、醤油とみりん、すりおろした生姜で下味をつける。
  3. 2の鶏肉で1を包み、表面に片栗粉をまぶす。
  4. 170℃程度の油できつね色になるまで揚げる。

食費&栄養価(1人分)

  • 食費(円) 113
  • エネルギー(kcal) 226
  • たんぱく質(g) 12.4
  • 脂質(g) 11.4

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