秋川牧園体験ツアーのご感想　山口県　村中様

＜ご来園＞

この度のお客様は山口県からのご参加の村中様です。季節はすっかり、肌寒い冬・・・朝から雨が降る中でも元気一杯体験ツアースタートしました。

＜野菜の収穫＞

畑に行ってみると、 夏にたくさん居たカエルは冬眠中、 野菜の様子も夏野菜から冬野菜に様変わりし、トマトやナスビの畑は今では大根や白菜が元気に育っています。

根野菜は土の中でどんなに大きくなっているのか見えません。葉っぱが大きく育った物や、土の上にチラッと見えている実が大きそうな物を選んで引っ張ってみます。「でっか～い！！」と想像以上に大きく育った大根に子供達もビックリ。
畑の脇に変わった野菜を発見！白菜や大根が自然交配して見たことも無いような野菜が自然に育っていました。これも食べてみようと言うことで収穫。

＜帰郷庵でランチ作り＞

今回は寒い季節になりましたので、ランチは秋川牧園の鶏塩ちゃんこ鍋セットでお鍋に挑戦。採れたての野菜を食べやすく子供達が切っていきます。ピンク色の赤大根もカットしてお鍋に投入！どんな色のスープが出来るのか楽しみです。

ご飯を炊くため、釜戸に火を起こします。 ふーっと息を吹き込むとゴーっと火が起こって楽しい！ 一生懸命吹いて一気にご飯を炊き上げます。

残った火は囲炉裏に使います。赤大根の色素でうっすらとピンク色のお鍋が出来上がりました！日本昔話のような囲炉裏を囲んで食べるお鍋は格別。一気に完食してしまい、一同自分達の食欲にビックリでした。

＜長谷牧場見学＞

牧場見学では牛やヤギに会えます。動物園に行っても、なかなか牛は飼われていていないので、実物の大きさを見て、皆さん驚かれます。
いつもはのんびりと草を食べている牛達ですが、今日に限っては、凄い勢いでこちらに走り寄ってきてました。私も初めて見る様子に思わず後ずさりしましたが、誰か前世が牛だったのかもね～って盛り上がりました。

最後は冷凍食品工場を見学に行きチキンバーを試食しました。揚げたては美味しく、お腹がいっぱいでも食べられます！

１１月の肌寒い季節でしたが、ご参加ありがとうございました。秋川牧園体験ツアーでは、四季折々の楽しみがあります。村中様、また季節を変えて、お越しください。また、かわいい絵と温かいお手紙、感激しました。ありがとうございます。

＜村中様のご感想＞