鶏つみれのアレンジは無限大！

いろいろ使えた！–鶏つみれ

汎用性が高い『いろいろ使える』鶏つみれ。
もっと使い方が知りたい！とのお声から、会員様とスタッフおすすめの食べ方をご紹介！

鍋セットからはじめまして

元々いろいろ使える鶏つみれは、冬季商品の中でも人気な鍋セットの構成品として登場しましたが、「鍋セットのつみれだけ欲しい！」とのお声を多く頂いたことから、冬季の定番商品に。
このつみれの特徴でもあるトレイに入った成形前である理由は、ご家庭でアレンジを楽しんでいただきたいから。
生の刻み生姜を加え、生姜の風味を効かせた鶏つみれは、「それだけでも美味しいですが野菜を加えたり、好きな大きさに丸めたりと、ご家庭によって個性が出せるのは、この形体だからなんですよ」と開発スタッフは語ります。

アレンジ豊富に楽しんで！

いろいろ使える鶏つみれは発売当初、チジミやがんもどき等、これでたくさんの料理が作られる！とスタッフで話題に。その汎用性の高さから『いろいろ使える』を冠した名前となりましたが、まだまだ使い勝手の良さをお伝えしきれていない様子…。
そこで今回は、たくさんのレシピをご紹介して「本当にいろいろ使えるんだ！」と皆様に知っていただければと思います！

今回のレシピは実際に食べたことのあるスタッフや、会員様から寄せられた「こう食べたらおいしかった！」や「こんな感じで食べてみたい！」のお声を参考に作成しました。ぜひ、試してみてくださいね♪

アレンジレシピ５選

しいたけ焼売

刻んだ軸はつみれに混ぜ込み、つみれを椎茸の笠に詰めて蒸せば椎茸焼売に。椎茸の旨みがタネと笠からも香ってきて旨い！
フライパンで簡単に蒸す方法もおすすめ。フライパンにベーキングシートを敷いて焼売を乗せ、ベーキングシートの外側に水を100mlほど入れます。沸騰するまで中火にかけ、沸騰したら弱火にして蓋をすれば簡単に蒸せますよ♪

customer’s voice

お味はしょうがが効いていたのもあり、中華風のアレンジレシピと親和性が高いと思いました。

手羽餃子

staff’s voice

つみれに刻んだニラを混ぜ込めば、簡単餃子ダネが完成します！餃子皮でもいいんですが、手羽餃子をぜひ試してみてください。
骨を抜いた手羽先にたっぷり詰めてむっちりジューシーな仕上がりになります。旨みが濃い赤どりの手羽先で作るのが断然おすすめ！

そぼろおにぎり

staff’s voice

ごま油をひいたフライパンで菜箸でほぐしながら炒め、ご飯に混ぜてそぼろおにぎりに。つなぎが入っているのでパラパラしすぎず、ちょっと大き目なそぼろ状に仕上がります。
大葉やそぼろ卵、胡麻を加えて彩りや食感、風味を豊かにしても！

名前のない関西風

customer’s voice

ズボラさんには、解凍したらそのままフライパンの上に乗せてケースを外して蓋をして焼き上げ、かつおぶし等をかければもう立派な一品になりますね。
関西人なので、たこ焼きを彷彿とさせる味でしたのでソースとかつおぶしが合いそうだと感じました。

塩味やきとり

つみれを使った塩味串は秋川冷食では食べられない！５種盛りを一緒に温めれば、いろんな焼鳥も簡単に楽しめますよね。

customer’s voice

大人だけなら串にさして、つくね串に卵を落としておつまみにするのもいいなと思いました。

棒付きでつくねをつくって、他にもお肉を串に刺して、焼き鳥パーティーしたら楽しそうだなと思いました。

ぜひいろいろお楽しみください♪