和牛で夏バテ解消！

丑の日は–牛肉で！

土用丑の日は「う」のつく食物で、暑気払い。
しっかり食べて、夏バテしらず！

夏バテは牛肉で解消！
心身を元気にする栄養素が豊富な牛肉

• 鉄分
  体内に吸収されやすいヘム鉄が鶏・豚肉に比べて約２倍。特に鉄欠乏性貧血になりやすい女性は積極的に摂りたい栄養素。
• 亜鉛
  活力のもととなる栄養素。免疫機能を正常に保ち皮膚や粘膜の健康を保つ。
• 必須アミノ酸
  人の身体では合成できない必須アミノ酸がバランスよく含まれる。
• ビタミンB12
  造血に必要で、不足すると貧血につながる事も。動脈硬化などのリスクを軽減する為には必要不可欠なビタミン。

和牛モモすき焼き用

脂肪が少ない赤身の部分。キメはやや粗いが、肉質が均一で牛本来の味わいが楽しめます。

韓国風海苔巻き

和牛の旨みをごはんで包んで韓国風海苔巻きに。胡麻油を控えめにすると和牛のおいしさがより引き立つ！

作り方はこちら

和牛ロースすき焼き用

霜降りになりやすく、キメが細かい肉質で、柔らかく脂の濃厚な旨味があります。

夏野菜のすきやき

旬の野菜と一緒に夏すきやきに。和牛の香りで夏野菜がワンランクアップのおいしさ！

和牛バラスライス

脂肪が多いため、焼いても柔らかく、煮込むと脂肪が溶け出して料理にコクと深みを与えます。

和牛の肉じゃが

和牛で炒め煮。野菜に絡んだ脂が、肉じゃがに照りと旨みをプラス！