いいたまごの日

１１／５は–いいたまごの日

まずは、たまごかけご飯

シンプルが一番おいしい

秋川牧園のたまごは、生で食べても雑味がなく、すっきりとした味わい。特有の臭みの原因となる肉骨粉や粗悪な動物性油脂は使用せず、植物性主体飼料を鶏に与え、自然の光と風の入る開放型鶏舎で、鶏本来の生活サイクルでたまごを産める環境をつくっています。こだわりの飼料や環境で育った鶏のたまごの風味の良さを感じるのは、生が一番！ご飯にたまごをのせて「たまごかけご飯」をご堪能ください。

秋川牧園のたまごに合う！「だし醤油」

秋川牧園オリジナル商品である「だし醤油」は、新鮮なたまごと相性ぴったり。国産大豆にこだわり、秋川たまごによく合うカツオの旨みがたっぷりな甘口のお醤油です。たまごかけご飯だけでなく、おひたしに使えば野菜の甘みが引き立ち、照り焼きや肉じゃがなどの味の決め手にも。お料理にコク深さを出してくれる優れモノです！

煮ても焼いてもおいしい！

じゅわっとおいしい「巾着たまご」

すしあげの中にたまごを割り入れ、煮込む巾着たまご。
すしあげに染み込んだ煮汁が口の中でじゅわっと広がります。

レシピはこちら

お野菜ゴロゴロ、ボリューム満点「具だくさんオムレツ」

好きな具材をたまごでとじた、満足感たっぷりのオムレツ。
ケチャップやチーズと一緒に召し上がれ♪

レシピはこちら

京の味　成見家

秋川牧園のたまごたっぷりで、茶碗蒸しや玉子豆腐を作ってくれている京都の成見家さん。
昆布やカツオのダシを効かせたふくよかで上品なプロの味わいです。

創業以来変わらないこだわり

昭和２年創業以来、素材のもつ味と力を引き出すことに尽力してきた成見家。秋川牧園のたまごと全国の厳選した食材を使用し、ひとつずつ丁寧に製造。こだわりの食材と、手間を一切惜しまない成見家の商品はどれもやさしい味わいながらに奥深さがあります。成見家の贅沢な一品をご堪能ください。

だし巻玉子で絶品サンドイッチ！

しっとりやさしい味わいのだし巻玉子。
パンにマヨネーズやマーガリンを塗って挟むと絶品♪
朝食やお弁当にぴったりです。