更新日：2023年07月03日

簡単！夏休みごはん

簡単!–夏休みごはん

うだるような暑さが続く日々、時間のかかるご飯づくりはいったん休憩。
簡単調理のワンプレートランチで今日は大人も、家事の夏休み。

今日はお手軽昼ごはん！

秋川冷食をストックしておけば、炒める、温めるだけでお手軽ご飯のできあがり♪
秋川冷食を使ったお手軽レシピをご紹介します。

秋川冷食でできあがり！簡単レシピ

Recipe.01 ルッコラやきとりボウル

湯煎で温めたやきとりを串から外してのっけるだけ！
まろやかたまごとたまごピリッと辛味のルッコラセルバチカも盛り付けて後引く味わいのどんぶりに。

Recipe.02 チキンソースカツ丼

【1811】濃厚ソースを浸み込ませたご飯の上にサラダ小松菜を敷き、温めたチキンソースカツをどどーん！と乗せて。

Recipe.03 和洋折衷オムライス

おうちにいるのが子どもだけの夏休みのお昼ごはんには、『鶏しょうがご飯の素』が便利！
具材は秋川牧園の鶏肉と、千切りにした高知県産の生姜。出汁は秋川牧園の鶏がらスープに、鰹節と昆布を効かせた和風出汁の少し甘めの味付けで、鶏肉の旨みと生姜の風味が食欲をそそります。
鶏肉入りの味付きご飯なので包丁や火を使わずにこれだけでもお昼ごはんのメインが完成。ご飯をたまごで包んでホワイトソースをかけてボリュームアップして召し上がれ！

簡単に野菜も摂りたい方におすすめ！
『野菜を加えて』シリーズ

準備は野菜を切るだけ

味付けやお肉のカットなど面倒な下処理は秋川牧園の『野菜を加えて』シリーズにおまかせ！
大人から子どもまで幅広い世代に人気の「ニンニク醤油」、「ハーブ」、「ガーリック」味の３種のラインアップです。どのご家庭にもあるようなシンプルな調味料のみを使用した食べやすい味付けで、積極的に野菜を食べたいけれど献立に悩むという方にもおすすめです。
野菜さえ準備しておけば、一緒に炒めるだけで作れるので夏休みのお昼ごはん作りに悩むこともありません。

たくさんの野菜が簡単にとれちゃう♪

「野菜を加えて」シリーズは、一袋あたり300ｇほどの野菜を加えることで、鶏肉と野菜どちらのおいしさも味わえる、ちょうど良い味付けにしています。
冷蔵庫で解凍し、切ったお好みの野菜を混ぜ合わせて、油をひかずにフライパンに並べて蓋をし、弱火でじっくりと焼くだけ。
ご家庭の冷蔵庫にある野菜がおいしく様変わりして、冷蔵庫内の整理だってできちゃいます。