おでんが楽しい♪

いつもと違った味わいを–おでんが楽しい♪

具材や出汁を工夫して
いつもと一味違うおでんを
楽しんでみませんか？

包んで、詰めて。中身はな～に？！

いつものおでんにもっとワクワクを！
お好みの具材を揚げなどに詰めて、食べる時のお楽しみ具材を作ってみよう。

出汁で楽しむおでん

いつもの出汁にプラスワン。出汁色も味わいも楽しめる♪

トマト出汁と甘酒出汁

【赤】トマト出汁

具材から染みだす出汁とトマトの旨味がなじんで、爽やかでコク深い味わいに。
洋風にかたよらず、しみじみ旨い。

作り方

水200mlにとりがらスープ100ml、トマト缶1缶を入れ、塩で味を整える。
具材を入れ、煮込む程に深みのある味わいに。

【白】甘酒出汁

甘酒の穀物由来のコクや旨みと、練り物から出る塩味で、バランスの良いおつゆに。 最後の一滴まで飲みほしたい美味しさ！

作り方

500mlに1時間昆布を浸し、中火にかけ、沸騰する前に昆布をとり出す。
甘酒100ml、とりがらスープ50mlを入れ、塩で味を整える。

オリジナルさつまあげ

自分で作る、フワフワの自家製さつま揚げ。お好みの具材を混ぜ、揚げるだけ！

魚のすり身とお好みの具材をまぜて

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