更新日：2015年03月09日

生活提案おすすめ献立　今週は「お彼岸」！

彼岸でよく供えられるのが「ぼた餅」。今回は米粉と豆腐を使った、ぼた餅風アレンジレシピをご紹介！
いつもとちょっと違うお彼岸を楽しんでみませんか？

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★レシピのポイント★

【ふんわりひとくち春だんご】
米粉に豆腐を練り込んだおだんごです。米粉だけのものより、時間が経っても硬くなりにくいのがうれしい特徴です。
今回の4種類以外にも、みたらし餡などお好きな味で楽しんでみてください♪

【おはぎ風もっちり豆腐ハンバーグ】
米粉と豆腐の生地をベースにした、食べ応えのあるハンバーグです。
たんぱく質の他、炭水化物や食物繊維も含まれるので、主食の量は控えるといいかも。
生地を練って、いろんな形を作って、揚げて……作る過程も楽しめる料理です♪

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